擔心食品安全,消費者可以自己送樣檢測嗎?
作者: 來(lái)源: 更新時(shí)間:2018-05-18 閱讀數:359
相信大家在日常生活中遇到可疑蔬菜、奶粉、肉制品時(shí),第一時(shí)間都會(huì )有想把食品送到食品檢測機構測測的沖動(dòng),看看是不是存在食品安全問(wèn)題。這樣做,可不可行呢?其實(shí),小編也很想知道,畢竟現在“吃”并不是件容易的事情,但經(jīng)小編幾番“考究”后,事實(shí)上真正來(lái)送檢的消費者很少。
一方面,檢測費用較高?!耙赞r藥殘留檢測為例,買(mǎi)一斤蔬菜才幾元錢(qián),檢測農殘的費用就要上千元?!焙芏嘞M者聽(tīng)到價(jià)格就放棄了檢測的念頭。
另一方面,在檢測行業(yè),一般來(lái)說(shuō)不接受或者說(shuō)不建議消費者個(gè)人送檢。因為若檢測機構不了解消費者的取樣過(guò)程,有一些樣本在取樣的過(guò)程中已經(jīng)被污染了,對這樣的樣本再進(jìn)行檢測無(wú)法保證結果的客觀(guān)準確。此外,檢測機構不了解消費者的送樣目的,容易給檢測機構帶來(lái)法律風(fēng)險。畢竟檢測數據是衡量食品安全的重要依據,也是職能部門(mén)執法的重要依據。只有確保每個(gè)環(huán)節的專(zhuān)業(yè)規范,才能確保檢測數據的真實(shí)可靠。